Tsukemen TETSU started off as a small shop in August of 2005. Now, we're proud to have 27 shops as of April 2018.
Tsukemen is a type of ramen, but the soup is much thicker, and kept separate from the noodles. The noodles are also thicker, and cooled after boiling. This makes them tighter, and more springy. The noodles are dipped into the soup with each bite and eaten quickly.
At our shop, we boast a revolutionary Tsukemen, in which the soup will not lose its heat.
We've received numerous awards and recognition, including Trip Adviser's Certificate of Excellence. Tsukemen has become an integral part of Japanese food culture, and it's our hope that everyone around the world can experience it.
Check here for our insider tips on how to eat Tsukemen. We'd love for you to come by and have an unforgettable Tsukemen experience, because what can we say, we're passionate about our noodles.

Current Events

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07/13/2019

7月13日 つけめんTETSU 所沢店がリニューアルOPEN!

平素はつけめんTETSU所沢店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
改装の為、休業させて頂いておりました
「つけめんTETSU 所沢店」
7月13日(土)リニューアルオープン致します。
皆様のご来店、従業員一同心よりお待ちしております。

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05/13/2019

5月7日より つけめんTETSU所沢店 一時閉店のお知らせ

平素はつけめんTETSU所沢店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
改装の為5月7日(火)より一時閉店とさせていただきます。
営業再開につきましては2019年秋頃を予定しておりますが、詳しい日程が確定次第こちらのホームページにてお知らせさせて頂きます。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますがご了承くださいますようお願い申し上げます。

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04/24/2019

4月24日19時より つけめんTETSU渋谷店 営業再開のお知らせ

平素はつけめんTETSU渋谷店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
設備工事の為、本日4月24日(水)14時より一時休業させて頂いておりましたが、
19時より営業再開致します。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

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04/24/2019

4月24日14時より つけめんTETSU渋谷店 一時休業のお知らせ

平素はつけめんTETSU渋谷店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
設備工事の為、本日4月24日(水)14時より一時休業とさせていただきます。
営業再開時間につきましては工事終了次第こちらのホームページにてお知らせさせて頂きます。
お客様にはご迷惑をおかけ致しますがご了承くださいますようお願い申し上げます。

04/12/2019

3月10日 つけめん TETSU 新宿マルイアネックス店がOPEN致しました。

新宿マルイアネックス8階 レストランフロアーに2019年3月10日 つけめん TETSUがOPEN致しました。
丁寧に煮出した濃厚な魚介ダシに強火で炊き出したゲンコツ・鶏ガラをあわせた濃厚豚骨魚介スープ。「香り・食感・喉越」を追求したTETSU専門小麦粉を使用したコシのあるモッチリした至極の麺で食す究極の一杯を是非ご賞味くださいませ。

Store Locations

MENU

01.Tsukemen

Dip the noodles in the thick soup, and slurp them up.

02.Ramen

The ultimate meal of steaming broth and noodles

03.Cha-han (fried rice)

The must-have rice dish of ramen places

04.Limited Specials

We have limited specials each month

05.Other

  

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