「つけめんTETSU」は、2005年、東京・千駄木のわずか10坪の店舗から始まりました。
当時はまだ珍しかった濃厚な「豚骨魚介スープ」と、うどん用粉をブレンドした強腰の「極太麺」の組み合わせは、瞬く間に多くのラーメンフリークを魅了し、現在のつけめんブームを牽引してきました。
TETSUの代名詞といえば、最後の一滴まで熱々で召し上がっていただくための「焼き石」のサービス。スープが冷めてしまうというつけめん最大の弱点を克服し、常に最高の状態でお客様に一杯を提供し続けています。
時代が変わっても色褪せない、妥協なきこだわりが詰まった至高の一杯を、ぜひご堪能ください。
