博多豚骨たかくら

2013年4月OPEN 直球勝負の博多豚骨らーめん

武蔵小杉東急スクエアに2013年4月にOPENした新ブランド
「博多豚骨たかくら」。
ラーメン界最高権威と言われるTRY大賞受賞店「ラーメン凪」の
店主・生田智志さんと、「つけめんTETSU」が作る、直球勝負の博多豚骨らーめん。

「たかくら」が作り出す豚骨らーめんは濃厚でかつクリーミー、豚骨の旨味を極限まで抽出しているにもかかわらず、豚骨特有の臭みも全くなく、バランスの良い完成された1杯。
豚骨スープは、あっさり豚骨「一番釜」スープ、濃厚豚骨「二番釜」スープ、重厚豚骨「三番釜」スープ(3番釜のスープは1日限定50食)の3種類からお選び頂けます。
トロッとした重厚な豚骨スープに小麦の風味豊かでコシのあるしなやかな細麺を合わせており、お好みの硬さに茹であげてご提供します。
店内の卓上には、たかくら特製の辛子高菜もご用意しており味のアクセントや替え玉の後にも投入必須!!

お品書き

あっさり豚骨「一番釜」スープ
あっさり豚骨「一番釜」スープ
あっさり豚骨「一番釜」スープ

濃厚ながらもマイルドで食べやすく、あっさりとした豚骨スープ。
女性のお客様にも大好評!

※店舗により具財・盛付け・麺の形状が異なる為、上記の写真と商品が異なる場合がございます。

濃厚豚骨「二番釜」スープ
濃厚豚骨「二番釜」スープ
濃厚豚骨「二番釜」スープ

濃厚でまろやか、バランスのとれた豚骨スープ。
たかくら一番人気!!

※店舗により具財・盛付け・麺の形状が異なる為、上記の写真と商品が異なる場合がございます。

重厚豚骨「三番釜」スープ(1日限定50食)
重厚豚骨「三番釜」スープ(1日限定50食)
重厚豚骨「三番釜」スープ(1日限定50食)

とろみが一番強く重厚なスープ。
数量限定メニュー!

※店舗により具財・盛付け・麺の形状が異なる為、上記の写真と商品が異なる場合がございます。

店舗一覧

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博多豚骨 たかくら 武蔵小杉店

博多豚骨 たかくら 武蔵小杉店
スープ・麺
豚骨らーめん
スープの種類(1番釜・2番釜・3番釜)
細麺
住所
:神奈川県川崎市中原区小杉町3-472
武蔵小杉東急スクエアステーションマーケット駅ビル1F南口改札
TEL&FAX
:044-711-2270
営業時間
:月~土、祝前日 11:00~24:00
日、祝日    11:00~23:00
営業日は施設に準ずる
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博多豚骨 たかくら 赤坂店

博多豚骨 たかくら 赤坂店
住所
:東京都港区赤坂1-12-32 アークヒルズ3F
TEL&FAX
:03-5545-5765
営業時間
:平日 11:00~22:30(L.O.22:00)
土日祝 11:30~21:00(L.O.20:30)
営業日は施設に準ずる
※三番釜は平日限定50食となります。
  • つけめんTETSU
  • つけめん102
  • 江戸前煮干中華そば きみはん
  • 鶏と魚だしの つけめん哲
  • 炒飯と酸辣湯麺の店 キンシャリ屋